Naanbröd

.

Här kommer receptet på naanbrödet jag bakade i fredags. Gott och enkelt, men de var inte goda att spara och äta dagen efter. Så mitt tips är att baka dem så nära inpå middagen som möjligt.

Receptkälla: Matklubben

.

Till 4 stora bröd:

5½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk torrjäst

½ tsk salt

1 ägg

1 msk olja

3 dl naturell yoghurt

Gör så här:

Blanda vetemjöl, bakpulver, jäst och salt och arbeta samman med ett uppvispat ägg. Häll sedan i olja och yoghurt tills degen är fast och smidig.

Jäs övertäckt i minst 2 timmar.

Sätt ugnen på 275 grader. Värm två plåtar.

Dela degen i fyra delar och kavla ut dem tills de är ca ½ cm tjocka. Pensla med vatten, blanda vitlök, sesamfrön i lite smör och klicka på. Grädda tills de får en fin färg.

.

Igår var vi på dop där två av mina kusinbarn döptes. Det var en trevlig tillställning och båda barnen skötte sig galant i kyrkan!

.

.

Det bjöds på en imponerande kak- och tårtbuffé, men det gick tyvärr inte att smaka på allt även om man ville.
.

.

Min fina kusin Jossan, vem kan tro att hon födde barn för 4 månader sedan..

.

.

Våra dopgåvor med kort. Det var riktigt roligt att få ta fram sina scrapbooking grejer. Då det var ett tag sedan sist.
.

.

Här är det en liten tjej som gömmer sig i busken.

.

Kram