Sök recept här!

måndag 29 april 2013

Sista delen på vår semester!


I lördags vaknade vi upp till en gråmulen och småregnig morgon. Jag tog då fram min bok och läste en stund och vips så såg himlen betydligt roligare ut!
Förmiddagen bestod av lite hemmapyssel, så som tvätt och annat fix. Vi åt en stadig frukost, som jag mer skulle kalla brunch. Riktigt god och mättsam!



Vi passade sedan på att bättra på vår solbränna lite på terassen, för att sedan bege oss till cafét för lite svalkande dryck. Efteråt blev det lite sol och bad på en av de mindre stränderna. Aplesinerna är så grymt goda att vi åt flera stycken om dagen.



På eftermiddagen kom åter ett litet oväder in. Det gick hur snabbt som helst.
Patrik fick en "snygg solbränna" efter sitt linne som han bara hade på sig en kort stund..
Till lunch slängde jag ihop en enkel potatis- och löksoppa av det vi hade hemma. Gott tyckte vi båda.
Vi åkte sedan bort till Häagen-Dazs cafét och åt vår favoritglass. Choklad- och mintsmak och salted caramel, sååå gott!!



På kvällen gick vi ut och åt. Det var egentligen en fiskrestaurang, men då vi ätit fisk och skaldjur nästan varje dag i en vecka var vi båda riktigt sugna på kött. Det fick bli varsin entrecot. Gott kött, men jag saknade fler grönsaker som tillbehör.



Igår söndag var det hemfärd. Vi gick upp tidigt och gjorde klart den sista städningen. Vi gjorde goda baugetter som både fick bli frukost i bilen och lunch på flyget. Jag lyckades även få med mig nio stycken apelsiner hem i min redan överfyllda väska, men allt går bara man vill :)
Vi fick en lugn och trygg flygtur hem på endast 3 timmar.

Kram


fredag 26 april 2013

Gott på grillen!


Idag var det betydligt roligare att titta ut genom vårt fönster. Vi startade dagen med att snöra på oss våra löparskor och gav oss ut på en runda. Frukosten bestod idag av lufttorkad skinka, jordgubbar, apelsin, äggröra och som vanligt fincrisp.
Vi tog sedan bilen till en närliggande marknad, som är känd för sina fina grönsaker då den ligger i anknytning till de stora grönsaksfälten.
En farbror satt och spelade så trevligt, så vi gav honom en slant.



Väl hemma i vår lilla by gick vi ner till vårt favoritcafé. Jag beställde in en latte med Baileys och Patrik en "grande beer". Vi fick sällskap av den här lilla fågeln, som inte var blyg av sig.
Mitt på dagen blev det lite plock till lunch och en god melonglass till efterrätt.




Vår dagliga tur till köpcentret resulterade i ett par nya jeans till mig.
Större delen av övre plan består av ett paradis för barn. Karuseller, lekborg, gokartbanan osv..
Patrik valde fel skor för shopping och klagade på ont i fötterna.
För de barn som inte orkar gå runt bland alla affärer finns det stora gossedjur att hyra, som de kan åka runt på. Jag vet en liten tjej som kommer att vilja åka runt på en sådan här!




Nu är nästan alla stolar färdig slipade och oljade. Extra roligt att resultatet syns så tydligt.
Kvällens middag bestod av massor av gott på grillen. Färskostfylld paprika och champinjoner, lök och svärdfisk. Vi åt även lite räkor idag med. De är så goda så vi kan inte låta blir :)

Kram


torsdag 25 april 2013

Svärdfisk på grillen


Idag var det inte lika roligt att titta ut genom fönstret när vi vaknade, regn och rusk :(
Dagens frukost var dock riktigt god och bestod av äggröra, stekt bacon, räkor (från igår), apelsin, tomat och fincrisp med cheddarost.
Temperaturen var även den betydligt lägre idag och våra jackor kom för första gången till användning. Den goda korven blev ett bra tilltugg i bilen.
Vi ville besöka en marknad och handla lite frukt och grönt och fick en karta ritad åt oss.



Det blev några varvs letande, men till slut hittade vi vår marknad och fick handlat lite. På vägen hem stannande vi till vid ett nytt shoppingcenter. Förutom att det var inomhus och att vi slapp regnet, så var det ingen större hit. Vi köpte endast varsin pizzabit, glass och vatten.
Vi styrde sedan kosan hemåt för lite lunch och vila.




Lunchen bestod idag av rester från blåmusselsoppan och jordgubbar (inköpta på marknaden) med grädde som efterrätt. På eftermiddagen åkte vi till vårt favorit shoppingcenter och efter lite bra shopping tog vi en liten kaffepaus på Häagen dazscafét. Vi avslutade med att gå och köpa lite god mat till kvällens middag. Vi börjar nu bli igenkända av personalen vid fiskdisken :)
Väl hemma trotsade vi regnet och gav oss ut på en löptur med intervallträning.




Ikväll har vi ätit grillad svärdfisk som var riktigt god. Svärdfisk är riktigt fast och fin i köttet, samt att den i stort sett bara innehåller ett stort ben i mitten.
Som tillbehör serverade vi stekt zucchini, tomat, ugnsrostad klyftpotatis och broccoli. Gott gott!



onsdag 24 april 2013

Musselsoppa och gambon


Idag vaknade vi upp till klarblå himmel. Patrik började dagen med att jobba lite på distans och under tiden  fixade jag frukost. Det blev två baconskivor över när jag hade lindat övriga runt sparris. Jag lade med dem på plåten och tänkte att de blir nog klara ungefär samtidigt, men icke. Kvar blev bara två bräda kolbitar som åkte rätt ner i soporna..
Frukosten bestod idag av räkor (de som blev kvar från igår), apelsin, tomat, baconlindad sparris och fincrisp med god cheddarost.
Vi tog sedan en promenad ner till vårt favoritcafé och drack varsin kaffe.



Jag passade på att fota lite blommor på vägen hem. Finns hur mycket som helst i alla trädgårdar. Väl hemma fortsatte arbetet med att fräscha upp utemöblerna. Igår tvättade vi alla överdrag till dynorna, så idag satte jag tillbaks dem. Vi passade sedan på att njuta lite i solen och äta lite snacks. Vi har hittat en riktigt god korv, som är perfekt som snacks.


Dagens lunch intogs på en restaurang på torget. Dock var det en riktig besvikelse!
Vi valde varsin kycklingsallad, men den bestod mest av tonfisk, tråkiga grönsaker och överkokta ägg. Jag har nog aldrig sett så gröna äggulor..
Eftermiddagens fika smakade desto bättre, riktigt goda kakor. Vi tog bilen till en by i närheten vars strand ligger i en lagun. Vi hade hört att badtemperaturen skulle vara varmare där.



Vi åkte sedan vidare till vårt favorit shoppingcenter och inhandlade färska skaldjur till kvällens middag. Vi lagade musselsoppa (receptet hittar ni här) och åt stora räkor som här nere kallas gambon. (En stor och exklusiv räka enligt vad vi kan läsa på internet.) Smakade som en blandning mellan räka och kräfta.
Just nu brinner vår braskamin och vi slappar lite gott i soffan efter ytterligare en kanon dag i Spanien!

Kram


tisdag 23 april 2013

Favorit i repris!


Idag började vi återigen dagen med en löptur. Efteråt smakade det riktigt gott med frukost. Därefter fick sig utemöblerna en omgång. De slipades och oljades in.
Vi tog sedan en promenad ner till hamnen och slog oss ner på ett café och drack varsin kaffe. Jag dricker vanligtvis inte kaffe, men här smakar det riktigt gott, iaf med mjölk.
I byn där vi bor finns ett gammalt fint torg, som har träd vars kronor växer ihop till ett enda stort parasoll på sommaren. Jag kan bara tänka mig hur skönt det är att sitta där mitt i sommaren när det är som varmast!




Lunchen bestod idag av grillade köttspett och broccoligratäng (receptet hittar ni här). Efter lunchen var det återigen dags för lite fix. Balkongens golv fick sig en omgång av vattenslangen och är nu rent och fint!
Vi tog oss sedan ner till en av stränderna för lite sol och bad. Det gick stora vågor idag och det kändes nästan lite strömt.



Efter stranden begav vi oss till ett av de stora köpcentrumen för lite shopping. Patrik hittade genast en ny favoritbutik som hade allt inom hem och hus. Det inhandlades en hel del (färg, spackel, penslar osv..). Shoppingcentret är helt nybyggt och ett av Europas största. Vi har än inte gått igenom hela!
Kvällens middag åt vi idag utomhus på terrassen och bestod av färska räkor, bröd, majonnäs och grillad havsaborre. Idag smakade fisken om möjligt ännu bättre, då den hade en lätt rökig smak och var otroligt saftig.

Kram


måndag 22 april 2013

Semester


Igår landade vi ett soligt Spanien för lite semester. Den största bilden visar vår utsikt från terrassen, underbart! 
Matlagningen hemma har inte bjudit på några överraskningar den sista tiden, men här ska vi verkligen ta oss tid och laga god mat. På eftermiddagen åt vi en toast på ett café vid hamnen. Ingen smakupplevelse direkt, men den fyllde sin funktion och höll oss mätta tills middagen.
Kvällens middag blev grillad färsk kycklingfilé, ugnsstekta morötter, grillad paprika, tomat och avokado. Till efterrätt åt vi färska jordgubbar.



Idag började vi dagen med en löptur för att sedan äta frukost på balkongen. Vi begav oss sedan till grannbyn för att besöka deras marknad. Vi köpte bland annat ingredienser till dagens lunch, som bestod av grillad kyckling, kokt färsk broccoli, tomat, apelsin, jordgubbar och lite ost. Väldigt gott och mättsamt!
Efter lunchen solade vi lite på terrassen och gick sedan ner till hamnen för lite efterrätt, glass och öl.



Ikväll har vi ätit något helt fantastiskt gott. Vi har grillat färsk havsaborre, makrill och räkor. Vi smaksatte fisken endast  med olivolja, salt och peppar och det blev hur gott som helst.
Vi ugnsrostade lite potatis och morötter som tillbehör, samt även grillat vitlöksbröd.

Kram