.
Här kommer receptet på den goda glassen som vi åt i fredags. Perfekt när man kan förbereda i tid. Jennie frös den i gladpack klädda portionsformar, så det var bara att stjälpa ut och servera med färsk frukt och nötter. SÅÅÅ GOTT!!!
.
.
4 pers
6 dl standardmjölk
4 dl vispgrädde
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g hackade pistaschnötter
50 g skållade, skalade och hackade mandlar
Gör så här:
1.Koka ihop mjölken till 3 dl under omrörning på svag värme. Det går fortast i en vid gryta men tar 20-30 minuter.
2. Tillsätt grädde och socker och fortsätt sjuda tills blandningen tjocknar och mängden är knappt 5 dl.
3. Tillsätt vaniljsocker, hackade pistaschnötter och hackad mandel. Låt smeten kallna.
4. Kör gärna glassen i en glassmaskin. Konsistensen blir då något fluffigare.
5. Glassen kan också frysas direkt i en form. Rör i den några gånger under infrysningen. Det tar ca 12 timmar.
6. Förvara glassen i frysen fram till serveringen.
7. Servera glassen som den är eller med lite färska bär eller frukt till.
.
De här tavlorna gav vi bort i doppresent i helgen och det är duktiga Linda som har målat dem. Vi önskade en pojktavla med sport tema och en tjejtavla med hawaii tema och så här blev hennes tolkning av det.
.
.
Kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar