Lammstek i crockpotten

Idag laddade vi vår Crock Pot med en lammstek, som blev grymt god.
Det är så otroligt enkelt och smidigt att laga mat i Crock Potten och känslan av att komma hem till nylagad mat är riktigt skön!!

Ingredienser:
600 g lammstek med ben
torkad rosmarin
salt
svartpeppar
malen ingefära
1 dl vatten
3-4 msk chilisås
en skvätt worcestersås
1 köttbuljongtärning
2 vitlöksklyftor
1 liten gul lök

Gör så här:
Klappa in steken med kryddorna runt om och lägg i grytan.
Häll på vatten, hackad vitlök, klyftad gul lök, chilisås, worcestersås och smulad buljong.
Lägg på locket och ställ tiden på 6,5h och låg värme.

Ta upp köttet ur grytan och skär det i bitar, lägg på ett fat och strö över persilja.
Sila bort löken från stekspadet och använd det till såsen. Häll i en skvätt grädde, lite soya och lite redning. Smaka av med salt och peppar.

Hösten har sina ljusa stunder :)

Kram