Sök recept här!

måndag 29 september 2014

Vår nya matta♡


Nedanför vår diskho och diskmaskin blir golvet ganska så utsatt, så det kändes därför nödvändigt med en matta här. Det svåraste tycker jag har varit att hitta en med rätt längd och bredd.



I början av förra veckan hittade jag äntligen den här mattan från Himla, som har alla kriterier. Den finns i flera olika färger, men jag fastnade för den som heter concrete och har måtten 80x150.
Mattan finns hos flera olika återförsäljare på nätet, men jag hittade den till bäst pris hos Mattconept och de var otroligt snabba med leveransen!



Jag råkade även prova mattan i tvättstugan och där var den minst lika fin!!!
Färgen passar perfekt till vår klinkers och storleken likaså. Istället för att se det som ett bekymmer att den passar på två ställen, så ser jag det som en möjlighet att kunna variera :)


Efter att jag visat en bild på ovan matta i ett tidigare inlägg så har jag fått flera mail angående den. Jätteroligt att fler än jag gillade färgen!!!

Jag berättade detta för Mattconcept och nu vill de ge alla mina läsare 10% rabatt på hela deras sortiment t.o.m den 30:e november.
Skriv in rabattkoden mor-mia, så dras rabatten automatiskt!





I vårt skafferi har vi satt upp en termometer och nu börjar graderna sjunka. Vi har ingen golvvärme där inne samt att det finns två ventiler. Perfekt för att kunna förvara frukt och grönsaker!

Kram


söndag 28 september 2014

Vårrullar och vintips!


Idag har vi ätit vårrullar och ris till kvällsmat. Rullarna var fyllda med köttfärs, risnudlar och massor med grönsaker.  Klicka här för att komma till receptet!




Vi serverade vinet Nottage Hill till och vinet fick idel lovord. Som bäst passar vinet till stekt kött, stekt fisk och lagrade ostar.



Så här beskrivs smaken: "Ungdomlig, fruktig och intensiv doft med inslag av blåbär, mörka körsbär, svarta vinbär. Den fruktiga doften kompletteras av en nyans av svartpeppar, torkade örter, vanilj och mörk choklad. Smaken är torr, frisk och fruktig med aromer av mörka körsbär och svarta vinbär, i kombination med svartpeppar, lakrits och vanilj."

Artnr: 71050 
Pris: 79 kr för 750 ml
Druva: Shiraz
Ursprung: Australien





Till efterrätt bjöd vi på den kladdiga bärkakan och den är alltid lika populär. Bäst blir den om den får stå till sig en stund. Klicka här för att komma till receptet!

Kram


lördag 27 september 2014

Köttfärssoppa med grönsaker och röda linser


Dagens lunch bestod av en köttfärssoppa idag, riktigt god och enkel att göra. Soppa tycker jag är som allra godast på hösten, när det är lite småruggigt och man behöver värma sig inombords.

Ingredienser:
500 g blandfärs
en klick smör
1 gul lök
2 stora morötter

½ dl röda linser
3 msk chilisås

1 liten burk majs
6 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 dl vispgrädde
2 tsk paprikapulver
1 tsk oregano
en näve hackad färsk (eller fryst) persilja
salt, svartpeppar och lite chilipulver

Gör så här:
Finhacka löken och stek den i lite smör.
Lägg i köttfärsen och bryn den lätt.
Tillsätt chilisås, vatten, buljongtärning, linser, majs och rivna morötter och låt småkoka 15 minuter.
Krydda med paprikapulver, oregano, lite chilipulver, persilja, salt och peppar. Häll även i grädden och rör om ordentligt.






Jag serverade soppan tillsammans med lite gott bröd.



Vår blomma som vi fick i inflyttningspresent (några dagar innan inflyttning till och med) är fortfarande lika fin och verkar trivas utanför vår dörr!




Flinga är just nu lite mer passiv här hemma och sitter mest och tittar ut genom fönstret. Hon är minst sagt missnöjd över att behöva ha trosor på sig..

Kram


fredag 26 september 2014

Äntligen är grävmaskinen här!!!


Idag kom äntligen en grävmaskin till oss, så just nu är de utanför och gräver för fullt.
Såhär såg det ut tidigare idag!




En stor grävmaskin och dumper är på plats.
Jag kommer att visa resultatet på vår hus-sidan inom kort.




I onsdags beställde jag en ny matta på nätet och igår kunde jag redan hämta ut den 
- tala om snabb leverans och bra service!!!
Jag ska visa mer om den inom kort, men just nu håller jag på och velar om vart den ska ligga. 
Det är jobbigt när man har flera alternativ :)

Kram



onsdag 24 september 2014

Ny bur till Flinga

Buren som vi har köpt har storlek Medium.

För ett tag sedan köpte vi en andrabil och då behövdes även en bur till.
Eftersom den nya bilen har en tröskel in i bagaget så ville jag gärna ha en bur som man kunde öppna både fram och på långsidan.
Valet föll på den här tygburen från Hööks, som har alla de egenskaper vi sökte. Den går även in på kortsidan och ger plats över i bagaget!!!

Just nu kan man köpa den här buren och alla andra hundartiklar hos Hööks med 15% rabatt!!!


kram


tisdag 23 september 2014

Knäckig hallonpaj❤


Idag har jag bakat en ny hallonpaj på jobbet. Jag valde att ta ganska så mycket hallon, så att det blev en kontrast till den söta pajdegen, men det gör man som man vill. God var den i alla fall :)

Ingredienser:
250-300 g hallon
200 g smör
1 dl strösocker
2 del vetemjöl
2 dl havregryn
1 tsk bakpulver
1 knivudd vaniljpulver
1 dl ljus sirap
½ dl grädde

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Häll hallonen i en osmörjd pajform.
Smält smöret och blanda det med övriga ingredienser och häll smeten över hallonen.
Grädda mitt i ugnen ca 20-25 minuter.


Servera tillsammans med vaniljglass!





För ett tag sedan var jag runt på några olika loppisar och hittade ännu en guldram till vårt tavelprojekt. Denna gång tog Patrik isär hela ramen och byggde om den efter vårt motiv.
Det känns väldigt lyxigt med en egen handyman :)

Kram


måndag 22 september 2014

Mentalträning och högvinst!!!


I lördags var det dags för Kretsloppet i vår stad och jag var anmäld tillsammans med några kollegor.
I våras kände jag mig taggad och fick till lite träning ihop med Flinga.
Efter ett tag tyckte jag hon kändes stel och då vågade jag inte längre springa med henne och där någonstans dog min motivation..

Jag har därför haft mest ångest inför det här loppet och verkligen undrat om jag ens kommer att ta mig runt springandes hela sträckan.

Mitt mål inför loppet var att springa hela sträckan och komma i mål under timmen. Med hjälp av mentalträning (under loppet) och fokusering lyckades jag med detta och jag känner mig så otroligt stolt och glad!

Som grädden på moset vann jag även högsta högvinsten av alla de 7 000 deltagarna som var med och sprang. Gratis hyrbil i 3 månader :)




kvällen firades prestationen med en god middag (maten kunde ha varit bättre, men sällskapet var på topp och det vägde upp det hela :)

Kram




söndag 21 september 2014

Äppelpaj och världens bästa ugn!


Äppelpaj på svenska krispiga äpplen är bland det godaste jag vet. Det här receptet på äppelpaj är busenkelt, men ändå sååå gott!!!

Ingredienser:
Ingredienser:
5 äpplen
0,5 msk kanel

Deg:
100 g smör
100 g socker
100 g vetemjöl
½ tsk bakpulver
½ tsk vaniljsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och klyfta äpplena och blanda med kanel.
Blanda alla ingredienser till degen. Blanda helst med händerna, det blir mycket bättre. Försök att få ihop det till en smulig deg.
Smörj en form och häll i äpplena och toppa med smuldegen.
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills den har fått fin fäg.






Jag är verkligen såå nöjd med vårt val av ugn, Förutom att den värms upp på bara några få minuter så går den att dela upp i två ugnar med hjälp av en värmeavdelare.
Som här på bilden lagar jag en hel kyckling i övre ugnen på 225 grader och i den nedre delen bakar jag en äppelpaj i 200 grader.
Man kan alltså välja om man vill använda en halv ugn eller en hel, då värmeavdelaren går att ta bort.


Här finns en liten film om vår ugn för den som är intresserad. Fast att vi inte på långa vägar har hunnit lära oss alla funktioner ännu, så är vi otroligt nöjda!!!



Köksskåpen är byggda efter våra vitvaror, vilket gör att man slipper tomrum och passbitar. Köket är det rum vi har valt att satsa lite extra på. Vi resonerade som så att det är där vi är mestadels av tiden och matlagning är även ett stort intresse för oss båda!

Kram


torsdag 18 september 2014

Ta chansen och vinn ett presentkort från Hööks


Jag har återigen fått den stora äran att anordna en utlottning i samarbete med Hööks.
Denna gång lottas ett presentkort ut, värde 500 kr.

Från och med idag till den 30/10 lämnar Hööks 15% rabatt på hela sitt hundsortiment och det finns en hel del fint, tro mig!



Med hösten kommer även mörkret, så själva har vi uppgraderat oss till både lyshalsband och lyskoppel. Reflexvästen är en ny variant av den klassiska västen. Det fina med den här är att den är vattentät och noppras inte.


Det är nästintill omöjligt att ha Flinga lös den mörka tiden utan ett sådant här halsband, för vi ser henne inte. Halsbandet finns i tre färger och i olika blinkande lägen, vilket är perfekt om man har flera hundar!



Presentkortet får användas till vad som helst i Hööks sortiment och där finns något för alla, även de som varken håller på med hund eller häst!



Som sagt det finns väldigt mycket fint, som passar alla!

För att vara med i utlottningen - Skriv en kommentar till det här inlägget och berätta vad just du hade använt ditt presentkort till!

Tävlingen avslutas söndagen den 28/9 kl.20:00


Lycka till!

Kram



tisdag 16 september 2014

Ett av våra fönster♥


Äntligen ser det här fönstret ut så som jag vill ha det. Lampan är på plats och båda murgrönorna är uppbundna kring rostiga armeringsjärn (väldigt enkelt att göra själv).
Det har tagit sin lilla tid, men det har helt klart varit värt väntan. Järnen skulle hittas och lampan behövde en ny kontakt och det kan ju ta sin lilla tid ibland :)



Det här fönstret är så otroligt svårt att fotografera. Oftast är det för ljust ute och då blir det bakljus, eller så är det för mörkt ute och då blir det ändå inte bra..



Anledningen till att jag band upp murgrönorna är för att vår platsbyggda kökssoffa är nedanför och att det därför blir mer praktiskt så här. Jag gillar även att det minskar insynen lite!



Sanna ord som kan vara bra att påminnas om ibland. 

Kram


måndag 15 september 2014

Lammstek i crockpotten


Idag laddade vi vår Crock Pot med en lammstek, som blev grymt god.
Det är så otroligt enkelt och smidigt att laga mat i Crock Potten och känslan av att komma hem till nylagad mat är riktigt skön!!

Ingredienser:
600 g lammstek med ben
torkad rosmarin
salt
svartpeppar
malen ingefära
1 dl vatten
3-4 msk chilisås
en skvätt worcestersås
1 köttbuljongtärning
2 vitlöksklyftor
1 liten gul lök

Gör så här:
Klappa in steken med kryddorna runt om och lägg i grytan.
Häll på vatten, hackad vitlök, klyftad gul lök, chilisås, worcestersås och smulad buljong.
Lägg på locket och ställ tiden på 6,5h och låg värme.


Ta upp köttet ur grytan och skär det i bitar, lägg på ett fat och strö över persilja.
Sila bort löken från stekspadet och använd det till såsen. Häll i en skvätt grädde, lite soya och lite redning. Smaka av med salt och peppar.




Hösten har sina ljusa stunder :)

Kram


söndag 14 september 2014

Potatisbullar med bacon och färska örter


Dagens lunch bestod av potatisbullar med lingon och apelsin. Vi behövde snabbt få i oss någon mat och när jag öppnade kylskåpet hittade jag pressad potatis och ett paket bacon och detta fick bli grunden till vår lunch.

Ingredienser:
Kokt pressad potatis
ägg
vispgrädde
knaperstekt bacon
färsk persilja
färsk basilika
torkad oregano
svartpeppar
örtsalt
chilipulver
ströbröd
smör till stekning

Gör så här:
Stek baconen knaprig och dela i mindre bitar. Blanda potatis, ägg och lite grädde till ett lite lösare potatismos. Tillsätt kryddor, örter och bacon.
Häll lite ströbröd på en tallrik och lägg en klick potatismos och bänd om.
Stek dem gyllene på båda sidor i smör.


Servera tillsammans med råröda lingon och gärna lite apelsin i bitar.




Igår var vi bjudna till några vänner på middag och hundträning. Bästa kombinationen. 
Tyvärr glömde jag kameran hemma, men vi blev bjudna på grymt god och saftig kalkon i ugn och en riktigt god glasstårta till efterrätt, mums!!

Vi hann även med två viltspår vardera till hundarna, så nu är jag riktigt sugen på att ta tag i vår spårträning igen. Flinga var minst sagt laddad!!
Vi hade med oss en blomma till de tvåbenta och en leksak till den fyrbenta. Leksaken blev otroligt populär och var till slut tvungen att plockas bort för att inte slaktas helt - en perfekt belöning vid träning med andra ord :)

Kram