Idag har jag bakat en ny hallonpaj på jobbet. Jag valde att ta ganska så mycket hallon, så att det blev en kontrast till den söta pajdegen, men det gör man som man vill. God var den i alla fall :)
Ingredienser:
250-300 g hallon
200 g smör
1 dl strösocker
2 del vetemjöl
2 dl havregryn
1 tsk bakpulver
1 knivudd vaniljpulver
1 dl ljus sirap
½ dl grädde
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Häll hallonen i en osmörjd pajform.
Smält smöret och blanda det med övriga ingredienser och häll smeten över hallonen.
Grädda mitt i ugnen ca 20-25 minuter.
Servera tillsammans med vaniljglass!
För ett tag sedan var jag runt på några olika loppisar och hittade ännu en guldram till vårt tavelprojekt. Denna gång tog Patrik isär hela ramen och byggde om den efter vårt motiv.
Det känns väldigt lyxigt med en egen handyman :)
Kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar