Förra veckan, som var vår sista semestervecka, passade vi på att njuta av några härliga dagar vid havet. Vi avslutade vistelsen med skaldjursfrossa - såå gott!
Till skaldjuren serverade jag vispat smör och det är både enkelt att göra och väldigt gott. Smält en tredjedels smör och vispa sedan i resten av smöret bit för bit med elvisp tills det har blivit en krämig konsistens. Strö i lite flingsalt och ev. lite färska örter. Färdigt!
Amanda och Patrik spelade en hel del fotboll på gräsmattan och det är svårt att säga vem som hade roligast.
Kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar