När man bara vill slänga ihop något snabbt till fikat så passar de här muffinsen utmärkt. Mitt första minne från dem var att de ofta bakades i cafeterian på högstadiet. Servera dem gärna med en klick grädde och lite färska bär så blir de riktigt festliga!
Ingredienser:
2 ägg
2,5 dl strösocker
100 g smör
1, tsk vaniljsocker (alt. lite vaniljpulver)
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader (varmluft 175 grader).
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt övriga ingredienser och sist smöret. Fördela smeten i formar och fyll dem inte mer än 3/4.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
 |
| Perfekt med laser när man vill få saker och ting raka! |
Arbetet med vårt kontor har fortsatt under ledigheten och är nu nästan färdigt. Skrivbordsunderlägg, matta och lite andra detaljer är det enda som återstår.
Kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar