I helgen har vi ätit en jättegod trerätters middag med några vänner. Vi bjöd på varsin rätt och det är ett väldigt trevligt upplägg. Vi började kvällen med lite glögg och pepparkakor.
Jag provade stekt mjuk pepparkaka för första gången och det var riktigt gott. Fräs kakan lite lätt runt om i olivolja .
Förrätten stod Lisa och David för och de bjöd på den goda kräftsoppan (receptet hittar ni här). De toppade soppan med pilgrimsmusslor och okokta frästa kräftor. SÅåå gott!!
De två yngsta gästerna var mestadels på gott humör och var så söta så!!
Det kändes lyxigt när vännerna kom hem till oss och började laga mat i vårt kök.
Jag och Patrik bjöd på fyllda rullader i sås, ris och sallad.
Fyllningen bestod av senap, lök, bacon och riven ost.
Efterrätten bjöd Jennie och Jimmy på och det var en jättegod kolapannacotta med nutella botten och topping av granatäpple och kanderade valnötter.
Jag behöver nog inte skriva att vi var väldigt mätta efter den här middagen.. nästa gång ska vi även lägga till ett tema på middagen, så som jag och tjejerna gjorde förut.
Vi blev även bortskämda med fin present. Jag gillar verkligen rumsgranen som har blivit populär i år. Lättskötta och dekorativa!
Kram
2 kommentarer:
oj vad mycket gott... kul att hjälpas åt att laga middag
pannacottan lät spännande
Vad det är roligt att samlas i ett kök och alla hjälps åt.
Pannacottan låter jättespännande. Den är nog god som avslutning på nyårsmiddagen fast då behövs ju ett recept...... ;-)
Skicka en kommentar