Pepparbiff, rotfrukter i ugn och grym sås

Den här goda middagen åt vi en dag i förra veckan. Allt tillsammans blev så himla gott!

Ingredienser:
Pepparbiff
morötter
potatis
palsternacka
torkad basilika
torkad oregano
salt, peppar
5 dl vispgrädde
250 ml Jensen´s klassiska favorit sås

Gör så här:
Skär grönsakerna i stavar och lägg på en oljad plåt. Ringla på lite olivolja och krydda med oregano, basilika och pepparmix. Ställ in i ugnen ca 30-45 minuter i 225 grader.
Stek köttet hastigt i en het stekpanna (gärna grillpanna för att få de fina ränderna) och krydda med salt och peppar.
Blanda grädde och favoritsåsen efter smak och tycke och låt koka upp.

Servera allt tillsammans och njut!

För någon vecka sedan så hade Amandas dagis/skola julmarknad och då var vi med och sålde strutar med julgodis som barnen bakat.
Det här är vad som blev kvar av struten vi köpte, så då förstår ni att det var gott!!

Kram