Sök recept här!

måndag 21 februari 2011

Squashpasta med lövbiff- och svampsås


Igår lagade jag en riktigt god middag. För att göra den nyttigare bytte jag ut pastan mot squash som jag skurit i remsor och stekt i olivolja. Mmm vad gott det blev!!!

Ingredienser:
Lövbiff
Purjolök
Färska champinjoner
Smör till stekning
En liten klick dijonsenap
En skvätt kinesisk soya
En skvätt vitt vin
Vispgrädde
Färsk persilja
Salt och peppar
Squash
Olivolja

Gör så här:
Strimla lövbiff, purjolök och svamp. Smörstek alltsammans och krydda med salt och peppar. Tillsätt med senap, soya, vin och grädde och låt sjuda i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Tvätta squashen och hyvla den i långa remsor med en osthyvel. Stek remsorna i olivolja och låt rinna av på hushållspapper.
Lägg upp remsor och sås på tallrik och toppa med färsk persilja!
.
.
.




Amanda med sitt nya favvo gossedjur

Igår när jag och Amanda var ute på en skön morgonpromenad, så stannade en äldre man och frågade om inte pojken frös i vagnen. Amanda undrade efteråt varför mannen kallat henne för pojk..

Kram

14 kommentarer:

Mårtenssons kök sa...

:) Inte lätt att se skillnad alltid. När Ankis syster var liten var det en dam som gav sådana komplimanger om hennes vackra hår - som inte var hår utan en ny fin pälsmössa!

Bra idé med squash istället för pasta, känns väldigt GI-vänligt!

Cupcakesfluffan sa...

Så gott det ser ut

Helena S sa...

Vad fint det såg ut med de där remsorna! Jag måste också hyvla till mig några remsor nästa gång det vankas sådan mat! :-)

Malena o Annie sa...

Mums :) de både låter gott och ser gott ut :)

Camilla L sa...

Tack för tipset med squashen, försöker minska ner på mitt intag av pasta och det var ju ett riktigt bra alternativ. Det såg väldigt gott ut :)
Jag blev också kallad för pojk när jag var liten, därför fick jag hål i öronen när jag var 3 år....det var inte så vanligt på killar på den tiden (mitten på 70-talet) :)

Remsan sa...

Så tycker jag också det är gott att byta ut pastan. Brukar även ha morot i.

Anonym sa...

When you know the documents needed to process the loan application, you will speed up the process time even more.
DTI is an important factor in how a person can run their finances.

Know your alternatives before considering payday loans.


Also visit my weblog - Payday Loans UK

Anonym sa...

Fees on Payday Loans are high can be astronomically
high, sometimes half of the loan and if the loan isn't paid, then that is another fee to add to it. Osoba may use this loan for any purpose, regardless of the nature of their desires. According to reports, loan amounts usually range from $100-$500.

Anonym sa...

Selling a home is a real chore, especially in the current economic climate.
DTI is an important factor in how a person can run their finances.
An FHA underwriter will take a second look at the information.


my web site ... Payday Loans

Anonym sa...

A copy of the most recent bank statement is needed, and a check will need to
be written in an amount of the loan payable to the company.
Drop by drop saving can help a person to repay the
payday loan quickly and lead a tension free life. The Pew Charitable Trusts' Small-Dollar Loans Project conducted a study about how consumers borrow and pay back payday loans.

Also visit my web-site Payday Loans UK

Anonym sa...

Fees on payday loans are high can be astronomically high,
sometimes half of the loan and if the loan isn't paid, then that is another fee to add to it. If a payday loan company has standards that are too easy to meet, this has an effect of the trustworthiness of that company. The Pew Charitable Trusts'
Small-Dollar Loans Project conducted a study about how consumers borrow and pay back payday loans.


Feel free to surf to my web-site: Payday Loans UK

Anonym sa...

Selling a home is a real chore, especially in the current economic climate.
Drop by drop saving can help a person to repay the payday loan quickly and lead a tension free life.
The lenders count the paycheck as security and they advance small cash
to the borrowers in unsecured form.

Here is my site :: Payday Loans

Anonym sa...

Selling a home is a real chore, especially in the current economic climate.
In order to apply for these loans you can make use of online application procedure.
The Pew Charitable Trusts' Small-Dollar Loans Project conducted a study about how consumers borrow and pay back payday loans.

my site: UK Payday Loans

Anonym sa...

A copy of the most recent bank statement is needed, and a check will
need to be written in an amount of the loan payable to the company.
DTI is an important factor in how a person can run their finances.
The first things you'll want to pay each month before anything else are the necessities--food, housing and utilities.

my page :: Payday Loans