Sök recept här!

onsdag 16 december 2009

Rocky Road



Ett måste för mig är att baka dessa rocky road till jul. Själv så föredrar jag att äta dem direkt från frysen, då de är riktigt knapriga och goda!
Det fina kakfatet har en lokal drejare gjort och jag tycker att det är såå fint.
Receptkälla: Leila Lindholm

600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

Gör så här:
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Häll smeten på en plåt med bakplåtspapper, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, bryt eller skär upp den i bitar.




Igår fick jag ett jätte fint julkort på posten, från Amanda!
Hennes gulliga dagispersonal hade hjälpt barnen att skicka egengjorde julkort till deras föräldrar.

Kram

5 kommentarer:

Nina sa...

Åh jag ÄLSKAR RockyRoad.

Jenny sa...

Jösses vilket fint julkort, vill också ha!! :) Kan kanske få en teckning i julklapp i alla fall:)

Katrin sa...

Så mysigt med ett julkort! Det var en kul idé. Kram på er!

Boel sa...

Ooh, vad gott. Marshmallows och choklad är supergott!

åsa - hello sugar! sa...

åhh så gott!! jag måste bara testa att baka rocky road i jul! nästa vecka tar jag paus från cupcakesbakandet för att baka andra godsaker istället. :)