Sök recept här!

fredag 9 juli 2010

Mor-Mia´s grillade chevré



I veckan åt jag en fantastiskt god grillmiddag. Bland annat så testade jag att grilla chevré. Detta var jätte gott så det kommer jag definitivt göra igen.
.
Ingredienser:
Chevréost
rapsolja
flytande honung
lite hackade hasselnötter
nymald svartpeppar
flingsalt
folieformar

Gör så här:
Ställ ut önskat antal folieformar, täck deras botten med rapsolja. Skär osten i bitar och lägg i till hälften av formarna. Strö över lite nötter, ringla över honung och krydda med lite svartpeppar och flingsalt. Ställ på grillen och grilla tills osten är smält och har fått lite fin färg!




Så här såg grillmiddagen ut. Kycklingspett med hoisinmarinaden, rostad färskpotatis, kall sås av (creme fraiche, chevré, lite flytande honung och flingsalt) och en god sallad.

Kram

2 kommentarer:

Ida sa...

Gud vad spännande med grillad Chevré, det måste ja bara testa :)

Tack för en mysig blogg!

Ida

Vegetarisk Vardag sa...

Här hittar man goda uppslag! Mums!