Kycklinggratäng med vitlök och bacon

Jag har hittat ett nytt guldkorn, nämligen den här riktigt goda kycklinggratängen!!!
Den var enkel att laga och man kan förbereda den fram till gratinering dagen innan om man vill och sådant gillar jag starkt!
Min vän Jenny tipsade mig om receptet, men jag tror att hon hade hittat det på Matklubben.

Ingredienser:
3 kycklingfiléer
1 pkt bacon
salt
sv. peppar
2,5 dl creame fraiche
½ dl vispgrädde
1 dl parmesanost
1 stor vitlöksklyfta
2 msk kycklingfond
1,5 msk Thai sweet chilisås

Gör så här:
Skär kycklingen i strimlor. Skär bacon i bitar. Smör stek kyckling och bacon och krydda med salt och peppar. Ställ åt sidan när köttet har fått lite lagom färg.

Smörj en ugnsfast form och häll i kyckling och bacon.
Blanda creame fraiche, vispgrädde, parmesanost, sweet chilisås, kycklingfond och pressad vitlöksklyfta.

Häll blandningen över kycklingen och baconen så att det täcker.
Hit kan man förbereda och lägga plast på och ställa in i kylskåpet.
Gratinera 10-15 minuteri 225 grader mitt i ugnen.

Servera tillsammans med en god sallad och ris, alt. bulgur.

Som efterrätt denna schlagerlördag hade vi den goda vit chokladmoussen med passionsfrukt. Enkelt och gott. Klicka här för att komma till receptet!
.
.
.

Jag fick gott te och honung av Catrine, som var inslaget såå fint. Jag längtar redan efter att få provsmaka dem tillsammans. Tack än en gång min fina vän!

Kram