Köttfärsbiffar med chevré

Biffarna jag åt tillsammans med svamp- och vitkålspannan blev riktigt goda. Jag hade en bit chevré i kylskåpet som visade sig bli en hit i biffarna!

Ingredienser:

600 g blandfärs

90 g chevré

1 ägg

salt, svartpeppar, paprikapulver, grillkrydda

smör till stekning

Gör så här:

Lägg färsen i en bunke, smula över osten och tillsätt ägget. Blanda runt och krydda. Smält smör i en panna och forma biffar med blöta händer och stek på medelhög värme!

Strö lite persilja över vid servering!

.

.

.

Igår passade vi på att ta årets första cykeltur med fikastopp i solskenet. Resten av veckan ska enligt yr.no bjuda på nederbörd så det gäller att ta vara på soltimmarna!

Kram