Sök recept här!

söndag 3 oktober 2010

Blåbärspaj med knaprigt täcke




.
Idag provade jag att byta ut äpplen mot blåbär i en paj jag brukar göra. Resultatet blev helt ok, men den gör sig nog ännu bättre tillsammans med svenska trädgårdsäpplen!
.
Pajdeg:
100g smör
1 ägg
2,5 dl socker
2,5 dl vetemjöl
1 dl havregryn
blåbär
.
Gör så här:
Smörj en form och häll i blåbär så att det täcker hela formen ordentligt. Smält smöret och blanda ihop med övriga ingredienser. Klikca ut över blåbären och grädda mitt i ugnen 225 grader i ca 15 minuter. Servera tillsammans med glass.




Till min hjälp hade jag assisterande tränare Hagbard!
.
Det har varit 100% hund för mig i helgen. Jag har varit instruktör på ett kennelläger och det har varit två roliga och givande dagar. Jag har fått umgås med härliga människor och hundar.



.
Vi avslutade helgen med ett litet kennelmästerskap och prisbordet innehöll något till alla.
.
.
Jag vill skicka ett STORT tack till www.out-n-out.se som sponsrade oss med superfina priser. Bland annat en jätte häftig kampleksak, klicka här för mer info och för att se den på bild!
.
kram

4 kommentarer:

Erika - Bakglädje sa...

Jag älskar blåbär! Undrar om jag har några blåbär kvar i frysen, måste nog ta och titta efter. Låter otroligt gott med blåbärspaj.

Cupcakesfluffan sa...

Blåbärspaj som är så gott :-)

Malena o Busan sa...

UNDERBARA Mia <3 Jag kan inte nog tacka för denna super helg du gett oss och inte minst mig. Jag är så taggad att bara börja om från början och göra om allt för att få de precis så som jag vill ha de. Aldrig förr har jag varit så taggad och motiverad!! Du är en underbara person me en undebar hundbild önskar jag haft hälften av din kunskap och ditt positiva sätt!! Jag tror minsann jag fått
en ny mentor och idol och jag hoppas verkligen vi ses igen så jag kan få ännu mer inspiration.

TUSEN TUSEN TACK Mia för ALLT! Du är en fantastisk människa <3

KRAMAR
Malena & Annie Bannie Bus

Mor-Mia sa...

Tack snälla Malena!
Vad glad jag blir av att ha kunnat inspirera dig till att vilja jobba hårt för att nå ditt slutmål!

Självklart måste vi ses/höras framöver. Jag vill gärna följa er framgång!

Kram kram
Mia