Sök recept här!

söndag 12 september 2010

Tunnbröd i stekpanna


.
Till frukost idag blev det tunnbröd i stekpanna, enkelt och gott!
För en massa år sedan när jag gick hos dagmamma efter skolan fick vi dessa bröd till mellanmål lite då och då. Idag var det premiär för Amanda att äta dem och hon mumsade glatt i sig och det tolkar jag som ett gott betyg!
Receptkälla: Läslusens kokbok.
.
Till ca 8 bröd:
3 dl vetemjöl
2 dl rågsikt
1 tsk bikarbonat
2 krm salt
50 g smör
2 tsk salt
2 dl filmjölk
.
Gör så här:
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Finfördela smöret i mjölblandningen. Tillsätt sirap och filmjölk. Arbeta ihop till en deg.
Dela degen i åtta delar. Kavla ut till runda kakor, något mindre än stekpannan.
Nagga med en gaffel eller kavla med kruskavel. Grädda bröden i lite smör i stekpanna på medelvärme, 1-2 minuter per sida. Tunnbröden ska vara lite brunfläckiga när de är klara.
Lägg bröden ovanpå varandra. Linda in bakduk så de håller sig varma och mjuka.





.
Igår hade vi en riktig pysselförmiddag. Amanda gjorde bland annat en fin skylt. Jag trodde hon ville ha den på sin dörr, men hon tyckte den passade bättre på väggen i vardagsrummet..
.
.
Vi fikade med fruktsallad, vaniljgrädde (vispad grädde + egengjort vaniljsocker) och rullrån.
.
.
På eftermiddagen var det dags för vår överraskning som visade sig vara ett biobesök. Vi såg premiären av filmen Prinsessan Lillifee. En trevlig och mysig film. Tusen tack än en gång vännen!
.
Kram


4 kommentarer:

Cupcakesfluffan sa...

tunnbröd i stekpanna är verkligen så gott

Remsan sa...

Visst är det gott med stekpannebröd!
Lowes tjejkompisar hade varit på samma film och tyckte den var såå bra. Verkar vara perfekt i den "rosa prinsessåldern" :-)

Mor-Mia sa...

Ja, det var verkligen en film med mkt rosa :)

Miamoa sa...

Japp, filmen var riktigt bra, fast vissa av oss blundade till, hi hi!

Linn är redo för nästa besök....