Tjejen som skriver här idag, såg jag första gången i tv-programmet "semestersvenskar" och jag tyckte att hon verkade så himla glad och gó och verkligen bjöd på sig själv. Därför blev jag jätte glad när hon tackade ja till att blogga här!
Innan dess har hon även varit en av mammorna i tv-programmet "Ensam mamma söker" på TV3.
Stort välkommen Johanna!
Namn: Johanna Toftby
Familj: Lisa-Marie 11 och Marilyn 9
Den bästa mat jag vet: Min Thaigryta, mormors kålpudding och mammas fiskgratäng.
Den värsta mat jag vet: Ostron…förstår inte de sensuella med det. Smakar blää och det finns bra mycket sexigare mat. J
Matlagning är som roligast när: När jag får bjuda hem gäster! Älskar att stå i köket i timmar och förbereda och greja. Även vardagliga enkla rätter kan vara kul, när jag och barnen går loss ordentligt i köket.
Min hälsning till Mor-Mia: Kul blogg och ett skojigt bloggnamn! Tror det kommer gå jättebra för dig! Trevligt att få vara ”gästbloggare” och inte bara skriva på min egna blogg på mama.nu
Jordgubbar i vitchokladsås och lime
Underbar dessert i all sin enkelhet!
4pers
1 liter jordgubbar
2 msk muscovado- eller råsocker
pressad juice av lime
Sås:
2 dl vispgrädde
200g vit choklad
strimlat skal av 1/2 lime
Gör så här:
1.Dela jordgubbarna och blanda med socker och limejucie.
2.Koka upp grädden i en kastrull och ta den från plattan.
3.Grovhacka chokladen. Rör ner den i grädden och låt den smälta. Rör i rivet limeskal.
4.Lägg upp jordgubbarna på assieter. Ringla såsen över.
Servera med god vaniljglass
Njut...!
Trevlig sommar!
Johanna
Underbar dessert i all sin enkelhet!
4pers
1 liter jordgubbar
2 msk muscovado- eller råsocker
pressad juice av lime
Sås:
2 dl vispgrädde
200g vit choklad
strimlat skal av 1/2 lime
Gör så här:
1.Dela jordgubbarna och blanda med socker och limejucie.
2.Koka upp grädden i en kastrull och ta den från plattan.
3.Grovhacka chokladen. Rör ner den i grädden och låt den smälta. Rör i rivet limeskal.
4.Lägg upp jordgubbarna på assieter. Ringla såsen över.
Servera med god vaniljglass
Njut...!
Trevlig sommar!
Johanna
Igår var vi ett gäng från jobbet som var hemma hos vår kollega Linda som flyttat in i en super mysig lägenhet med en stor tillhörande uteplats. Efter att ha avnjutit Lindas jätte goda buffé innehållande pastasallad, färskt bröd, egen gjord dressing, brietårta, melon mm, så gick vi vidare ner på stan och hade en riktig toppen kväll.
(Brödreceptet från min picknick i onsdags kommer någon annan dag.)
Kram
1 kommentar:
Mums vad gott det ser ut! Detta måste jag testa..
Kul att Johanna gästbloggar här. Ser med spänning fram emot vem som kommer nästa gång... :)
Kram
Skicka en kommentar