Igår lagade jag en så god och enkel gryta med bland annat lövbiff. Amanda gillade den också och det är alltid ett plus. Ungefär så här tror jag att jag gjorde..
Ingredienser:
2 stora skivor lövbiff
1 pkt bacon
smör till stekning
½ röd paprika
2 fefferoni
ca 3 dl vispgrädde
ca ½ dl creme fraiche
ev. lite idealmjöl
en skvätt kinesisk soya
salt, svartpeppar, starkt paprika pulver
Gör så här:
Strimla kött och bacon och stek det i smör. Krydda med salt, svartpeppar och paprikapulver (gärna den starka varianten). Tillsätt grädde, creme fraiche, soya och låt puttra en stund. Vill man ha såsen lite tjockare så kan man tillsätta lite idealmjöl.
Strimla grönsakerna och tillsätt dem.
Servera tillsammans med pasta och (eller enbart) med en god sallad!
Idag väntade nya numret av Allt om mat på mig hemma. Alltid roligt med ny inspiration. Just i det här numret så var det recept och reportage om Crock pot. Jag blev genast sugen på att plocka fram min egna crock pot gryta och laga goda höstiga grytor!
Kram
1 kommentar:
Låter himla gott, sparar genast receptet
Skicka en kommentar