Dagens lunch bestod av den här saftiga och goda kycklingen. Den lagades redan imorse och var sedan klar när vi kom hem efter en ridtur i det sköna vädret!Ingredienser:
6 port:
6 kycklingfiléer
5 dl vispgrädde
3 dl creme fraiche
1 msk soja
ca 8-10 soltrokade tomater, hackade i småbitar
2 vitlöksklyftor
salt & peppar
1 tsk torkad oregano
Gör så här:
Dela kycklingfiléerna en gång på längden och lägg dem i en form. Blanda allt till såsen och häll över kycklingen. Sätt in formen i ugnen, 175 C, ca 1 1/2 timma. Vänd gärna kycklingen ett par gånger under tiden så den riktigt får gotta sig i såsen från alla håll och bli mör!
Servera tillsammans med ris och en god sallad!
Det var någon som tyckte att det var väldigt roligt att Snobben inte ville stå still vid fotograferingen..
Kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar