Rostad färskpotatis med färska örter

Ett riktigt gott tillbehör till grillat är rostad färskpotatis i ugn. Gärna blandat med lite färska örter för ytterligare smak. Enkelt och gott!

Ingredienser:
färskpotatis
olivolja
basilika (torkad)
oregano (torkad)
svartpeppar
vitlökspulver (ej nödvändigt)

Färska örter till servering

Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader. Tvätta och torka potatisen torr. Dela de stora potatisarna så att alla blir lika stora. Lägg potatisen på en bakplåtspappersklädd plåt och ringla över olivolja. Krydda med kryddorna och blanda runt lite lätt. Sätt in i ugnen ca 20 minuter, eller tills potatisen har fått fin färg och känns genombakad.
Häll över potatisen till ett serveringsfat och avsluta med att strö över färska örter.

Amanda tränar för fullt med sina inlines och som alltid - träning ger färdighet :)

Kram