Ett enkelt sätt att förhöja smaken på grillat kött är att mixa ihop en chimichurri. Vi valde att marinera vårt kött ganska milt med en honungsmarinad och sedan lade vi en klick chimichurri ovanpå det färdiga köttet. Riktigt gottt!!
Ingredienser:
1 kruka persilja
några kvistar oregano
1.2 kvistar rosmarin
några blad basilika
2 vitlöksklyftor
½ röd chilifrukt
½ dl olivolja
0,75 tsk flingsalt
svartpeppar (några drag med kvarnen)
Gör så här:
Lägg allsammans i en mixer och mixa ihop till en blandning. Låt gärna stå en stund innan servering.
Lägg röran på det färdig köttet, klart för servering!
Fina Flinga ♥
Kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar