Nyårsmiddagen igår blev riktigt lyckad och god. Vi började med tunnbrödssnittar och champange.
Förrätten bestod av gratinerad hummer.
Den här rejäla morteln användes flitigt till huvudrätten, då köttets kanter doppades i en god pepparblandning.
Köttet stektes sedan hastigt på båda sidor för att sedan få stekas klart i ugnen.
Varmrätten ser ni ovan; stekt oxfile´, italiensk potatiskaka och rödvinssky.
Eftterrätten känner nog många av mina trogna besökare igen vid det här laget. Nämligen favoriten "dumlebrulee" med färska jordgubbar. Alltid lika gott!!
Nu håller vi tummarna för att år 2013 blir ett riktigt bra år.
Förhoppningsvis kommer en hel del positivt ske i vårt liv!
Kram
7 kommentarer:
Vad gott allt ser ut, hoppas recept kommer :)
Å VAD GOTT DET SÅG UT
VACKER DUKNING
Vilken härlig meny! Skulle jag gärna sätta tänderna i. Den där potatiskakan blev jag extra nyfiken på.
Önskar er ett gott 2013!
Mmm, vilken fin nyårsmeny! Köttet med all den pepparn gör ju att det vattnas i munnen.
Vad snitsigt ni hade fått till det med paljetterna i bordsdekorationen!
God fortsättning på det nya året!
Vad tjusiga ni ser ut! :)
Tunnbrödssnittarna ser riktigt goda ut! Vad är det i dem?
Tackar!
Jag vet inte exakt vad det var för ingredienser i tunnbrödsrullarna.
Jag vet bara att det var en kräftröra som var väldigt god :)
Vilken otroligt god mat :)
Desserten blev man väldigt nyfiken på att testa :)
Skicka en kommentar