Ikväll när Patrik precis hade tänt vår grill så kom världens regnskur. Tack och lov har vi lock på grillen så det gick att slutföra grillningen trots allt.
Middagen bestod av grillad fläskfilé som var fylld med marinerade vitlöksklyftor och sedan baconlindad, grillad gul lök, rostad färskpotatis, coleslaw och en grym sås.
Såsen bestod av 2 köttbuljongtärningar, 5 dl vispgrädde, 1 dl creme fraiche, smaka av med kinesisk soya och ev lite maizena för tjocklekens skull.
En riktigt god middag som vi åt tillsammans med hela min familj. Jag ser verkligen fram emot att äta massor av grillat i vår/sommar!
Idag har Amanda en kompis som sover över. Efter middagen gick jag ner med den här brickan till tjejerna som de fick kalasa på till en film.
Kram
Vilka goda saker du har i din blogg!
SvaraRadera